FirstNom
Fleisch & Fisch
Krabbe für Babys
Krabbe ist wie Garnele ein Krebstier und gehört daher zur selben Allergengruppe. Ausgelöstes Fleisch ist weich und lässt sich leicht unter anderes Essen mischen.
Ab wann dürfen Babys Krabbe essen?
Ab etwa 6 Monaten, gegart, sauber ausgelöst und unter anderes Essen gemischt. Krabbe ist quecksilberarm und steht auf der Liste der besten Wahl von FDA und EPA.
Wie bereitest du Krabbe fürs Baby zu?
Die Form macht ein Lebensmittel sicher, und sie ändert sich, wenn sich Griff und Kauen deines Babys entwickeln. Such die Altersstufe deines Babys.
-
6–8 Monate
Gegartes, ausgelöstes weißes Fleisch, auf Schale geprüft, unter Kartoffelbrei, Avocado oder eine dicke Soße gemischt.
-
9–11 Monate
Ausgelöstes Krabbenfleisch in einer Fischfrikadelle oder in Nudeln.
-
12–18 Monate
Krabbe in Nudeln, Reis oder auf Toast.
-
18–24 Monate
Familienportionen. Lass die Surimi-Sticks weg.
Zubereitungstipp
Verteil ausgelöstes Krabbenfleisch auf einem hellen Teller und fahr mit den Fingern darüber. Schalensplitter sind schwer zu sehen und scharf.
Aufbewahrung
Frisch ausgelöste Krabbe hält sich ein bis zwei Tage im Kühlschrank. Wenn möglich am selben Tag garen und auslösen.
Wie hoch ist das Erstickungsrisiko bei Krabbe?
Ausgelöstes Krabbenfleisch ist weich und birgt wenig Risiko, sobald jedes Stück Schale und Knorpel entfernt ist – prüfe sorgfältig, denn Schalensplitter sind scharf und leicht zu übersehen. Meide Surimi-Sticks, die aus verarbeitetem Fisch mit viel Salz und Zusatzstoffen bestehen.
Was du auch anbietest: Bleib in Reichweite, lass dein Baby aufrecht in einem stützenden Sitz sitzen und lass es nie in einem fahrenden Auto, im Kinderwagen oder in einer Trage essen. Würgen ist laut und normal. Verschlucken ist still.
Krabbe und Allergien: ein häufiges Allergen?
Krabbe ist ein Krebstier, dieselbe Allergengruppe wie Garnele, Shrimp und Hummer. Eine Krebstierallergie verwächst sich besonders selten. Allein einführen, zu Hause, eher früh am Tag, mit zwei Stunden Beobachtung.
Krabbe für Babys: Nährstoffe und Nutzen
Krabbe enthält außergewöhnlich viel Zink und B12, die beide für ein Baby nach 6 Monaten wichtig sind, wenn die Muttermilch weniger davon liefert. Sie ist mager, eiweißreich und quecksilberarm.
| Eiweiß | Sehr hoch |
|---|---|
| Vitamin B12 | Extrem hoch |
| Zink | Sehr hoch |
| Selen | Sehr hoch |
| Kupfer | Hoch |
| Eisen pro Portion | ~0.4 mg |
Häufige Fragen zu Krabbe
Sind Surimi-Sticks dasselbe wie Krabbe?
Nein. Surimi-Sticks bestehen meist aus verarbeitetem Seelachs mit Aromen, Stärke und viel Salz. Sie sind kein gutes Babylebensmittel und testen nicht die Verträglichkeit von Krabbe.
Enthält Krabbe viel Quecksilber?
Nein. Die meisten Krabben stehen auf der Liste der besten Wahl von FDA und EPA. Meide das Tomalley, das weiche grüne Organ, in dem sich Schadstoffe anreichern.
Ratgeber zu diesem Lebensmittel
Quellen
Die Empfehlungen auf dieser Seite folgen den unten aufgeführten Quellen.
Diese Lebensmittel schauen sich Eltern als Nächstes an
Fleisch & Fisch
Garnelen
Eine Einführung von Schalentieren, die sich früh lohnt – hacke sie klein, denn Garnelen sind gummiartig.
Fleisch & Fisch
Jakobsmuscheln
Süß, zart und weniger gummiartig als die meisten Schalentiere – wenn du sie nicht zu lange garst.
Fleisch & Fisch
Miesmuscheln
Außergewöhnlich viel Eisen und B12 – und ein Weichtier, also ein anderes Allergen als Garnelen.
Fleisch & Fisch
Lachs
Omega-3, Vitamin D und ein Top-9-Allergen, das sich früh einzuführen lohnt – in einem weichen, flockigen Lebensmittel.