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Joghurt für Babys
Joghurt verwirrt viele Eltern, weil Kuhmilch als Getränk bis 12 Monate wartet, Joghurt aber nicht. Naturjoghurt, vollfett und ungesüßt, ist ein völlig gutes Lebensmittel ab 6 Monaten.
Ab wann dürfen Babys Joghurt essen?
Ab etwa 6 Monaten. Die 12-Monats-Regel gilt für Kuhmilch als Hauptgetränk, nicht für Milchprodukte als Lebensmittel – die Sorge bei Milch als Getränk ist, dass sie eisenreiche Lebensmittel verdrängt und den Darm des Säuglings reizen kann, und ein paar Löffel Joghurt tun weder das eine noch das andere. Die Fermentation baut außerdem einen Teil der Laktose ab und verändert die Eiweiße, wodurch Joghurt leichter verdaulich ist.
Wie bereitest du Joghurt fürs Baby zu?
Die Form macht ein Lebensmittel sicher, und sie ändert sich, wenn sich Griff und Kauen deines Babys entwickeln. Such die Altersstufe deines Babys.
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6–8 Monate
Naturjoghurt aus Vollmilch, dick genug, dass er auf einem Löffel bleibt. Griechischer Joghurt ist dicker und leichter selbst zu essen. Reiche einen vorgeladenen Löffel mit dem Griff voran oder lass dein Baby die Hände hineintauchen – so fängt das Essen mit dem Löffel an.
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9–11 Monate
In einer Schüssel mit Löffel und viel Geduld. Für Geschmack zerdrücktes Obst unterrühren, statt Fruchtjoghurt zu kaufen.
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12–18 Monate
Als Dip für Gemüsesticks und Obst, in Brei gerührt oder als Joghurt-Eis am Stiel fürs Zahnen eingefroren.
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18–24 Monate
Normaler Joghurt als Snack oder Frühstück. Weiterhin Naturjoghurt kaufen und selbst Obst dazugeben – aromatisierte Kinderjoghurts enthalten regelmäßig 10 g Zucker oder mehr pro Becher.
Zubereitungstipp
Kauf Naturjoghurt und aromatisiere ihn selbst mit zerdrückten Beeren, Banane oder etwas Zimt. Das kostet weniger und vermeidet den Zucker vollständig.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank aufbewahren und bis zum Datum auf dem Becher verbrauchen. Joghurt nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Selbst eingefrorenes Joghurt-Eis hält sich einen Monat.
Wie hoch ist das Erstickungsrisiko bei Joghurt?
Kein Erstickungsrisiko. Worauf man bei Joghurt achten sollte, sind Zucker und Salz, nicht die Konsistenz – viele Joghurts, die für Kinder vermarktet werden, enthalten mehr Zucker als ein Keks. Lies das Etikett und kauf Naturjoghurt.
Was du auch anbietest: Bleib in Reichweite, lass dein Baby aufrecht in einem stützenden Sitz sitzen und lass es nie in einem fahrenden Auto, im Kinderwagen oder in einer Trage essen. Würgen ist laut und normal. Verschlucken ist still.
Joghurt und Allergien: ein häufiges Allergen?
Milch gehört zu den neun häufigen Allergenen und ist im Säuglingsalter das häufigste; sie betrifft etwa 2 bis 3 von 100 Babys – die meisten wachsen allerdings bis zum Schulalter heraus. Eine Kuhmilcheiweißallergie ist etwas anderes als eine Laktoseintoleranz, die bei Babys selten ist. Führe Joghurt einzeln ein, beobachte dein Baby zwei Stunden lang und achte auf Nesselausschlag, Erbrechen, ungewöhnlichen Reflux, Blut oder Schleim im Stuhl oder aufflammendes Ekzem. Wenn dein Baby bereits auf Säuglingsmilch mit Kuhmilch reagiert hat, sprich mit deinem Kinderarzt, bevor du Milchprodukte einführst.
Joghurt für Babys: Nährstoffe und Nutzen
Joghurt ist eine konzentrierte Quelle für Kalzium und Eiweiß in einer Konsistenz, die ein 6 Monate altes Baby essen kann, dazu Jod, das in der Säuglingsernährung leicht übersehen wird und für die Gehirnentwicklung wichtig ist. Unter 2 Jahren ist vollfett die richtige Wahl – Babys brauchen das Fett, und fettarme Varianten gleichen das meist mit Zucker aus. Lebende Kulturen können der Darmflora helfen, allerdings ist die Evidenz bei gesunden Babys dünner, als die Werbung vermuten lässt.
| Kalzium | Sehr hoch |
|---|---|
| Eiweiß | Hoch |
| Vitamin B12 | Gute Quelle |
| Lebende Kulturen | In den meisten vorhanden |
| Jod | Gute Quelle |
| Eisen pro Portion | ~0.1 mg |
Häufige Fragen zu Joghurt
Warum ist Joghurt mit 6 Monaten in Ordnung, wenn Milch erst mit 12 Monaten kommt?
Die 12-Monats-Regel betrifft Milch als Hauptgetränk. Große Mengen Kuhmilch verdrängen eisenreiche Lebensmittel, liefern selbst sehr wenig Eisen und können die Darmschleimhaut des Säuglings reizen. Ein paar Löffel Joghurt als Teil einer Mahlzeit bewirken nichts davon, und die Fermentation macht Eiweiße und Laktose leichter verträglich.
Griechischer oder normaler Joghurt?
Beides funktioniert. Griechischer Joghurt ist abgetropft und daher dicker – leichter selbst zu essen und eiweißreicher –, enthält bei gleichem Gewicht aber etwas weniger Kalzium. Egal, wofür du dich entscheidest: natur und vollfett.
Was ist mit pflanzlichen Joghurts?
Die meisten Kokos-, Hafer- und Mandeljoghurts sind eiweißarm und, wenn nicht angereichert, oft kalziumarm, sie sind also kein gleichwertiger Ersatz. Sojajoghurt kommt beim Eiweiß am nächsten heran. Wenn dein Baby keine Milchprodukte essen darf, lohnt es sich, das mit einer Ernährungsfachkraft zu planen, statt einfach im Supermarktregal zu tauschen.
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Quellen
Die Empfehlungen auf dieser Seite folgen den unten aufgeführten Quellen.
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