FirstNom
Produits laitiers et œufs
Fromage frais à tartiner pour bébé
Le fromage frais à tartiner résout le problème pratique des fromages à pâte dure : pas de découpe, pas de cubes, et moins de sel. Il rend aussi les aliments secs plus faciles à manger.
Bébé et fromage frais à tartiner : à partir de quel âge ?
Dès 6 mois environ, entier et nature. Uniquement pasteurisé : vérifiez l'étiquette des versions artisanales.
Bébé et fromage frais à tartiner : comment préparer et servir cet aliment ?
C’est la forme qui rend un aliment sûr, et elle change à mesure que la préhension et la mastication de votre bébé évoluent. Trouvez la tranche d’âge de votre bébé.
-
6–8 mois
Étalé finement sur des mouillettes de pain grillé, ou mélangé à une purée de légumes pour ajouter des graisses et du moelleux.
-
9–11 mois
Sur du pain grillé, des crackers ou en dip pour des bâtonnets de légumes tendres.
-
12–18 mois
Sur des bagels, du pain grillé, dans des sandwichs, ou mélangé à des pâtes comme sauce rapide.
-
18–24 mois
Comme la famille le mange.
Astuce de préparation
Une cuillerée de fromage frais mélangée à une purée de légumes ajoute des graisses et la fait tenir sur la cuillère : deux problèmes réglés d'un coup.
Conservation
Conservez-le au réfrigérateur et consommez-le avant la date. Il se congèle mal.
Bébé et fromage frais à tartiner : y a-t-il un risque d’étouffement ?
Aucun risque d'étouffement. Étalez-le en couche fine plutôt qu'en grosse noix, qui peut coller dans la bouche comme une purée d'oléagineux.
Quoi que vous serviez, restez à portée de main, gardez votre bébé assis bien droit dans un siège qui le soutient, et ne le laissez jamais manger en voiture, en poussette ou en porte-bébé. Le haut-le-cœur est bruyant et normal. L’étouffement est silencieux.
Bébé et fromage frais à tartiner : est-ce un allergène courant ?
Le fromage frais est un produit laitier, et le lait fait partie des neuf allergènes courants. Si le yaourt ou le fromage sont déjà passés sans problème, il est très peu probable que celui-ci en pose un.
Bébé et fromage frais à tartiner : quels bienfaits ?
Le fromage frais est très énergétique, ce qui aide un bébé qui mange de petits volumes, et il rend les aliments secs plus faciles à manger : une mouillette de pain grillé au fromage frais est bien plus facile que du pain grillé nature. Sa teneur en calcium et en protéines est plus faible que celle du yaourt ou des fromages à pâte dure, donc considérez-le comme une matière grasse et un support plutôt que comme un produit laitier de base.
| Graisses | Élevées |
|---|---|
| Calcium | Un peu |
| Protéines | Un peu |
| Vitamine A | Bonne source |
| Fer par portion | ~0.1 mg |
Questions fréquentes : bébé et fromage frais à tartiner
Le fromage frais est-il moins salé que le cheddar ?
Généralement environ deux fois moins, même si cela varie selon les marques. Vérifiez l'étiquette : les versions aromatisées sont souvent beaucoup plus salées.
Entier ou allégé ?
Entier avant 2 ans. Les versions allégées n'apportent rien dont un bébé ait besoin et contiennent souvent des stabilisants.
Guides sur cet aliment
Documents de référence
Les conseils de cette page suivent les sources listées ci-dessous.
Les parents consultent aussi
Produits laitiers et œufs
Fromage
Calcium, graisses et protéines réunis : l'astuce est de choisir un fromage peu salé et de bien le couper.
Produits laitiers et œufs
Cottage cheese
Tendre, riche en protéines et bien moins salé que les fromages à pâte dure.
Produits laitiers et œufs
Ricotta
L'un des fromages les moins salés, riche en protéines et assez tendre pour se manger à la cuillère.
Céréales
Pain
La façon la plus simple d'introduire le blé : faites-le griller, car le pain mou forme une boule dans la bouche.