FirstNom
Fruits
Banane pour bébé
La banane ne demande aucune préparation, c'est pourquoi elle figure sur toutes les listes de premiers aliments. Le hic : une banane épluchée est presque impossible à tenir pour une petite main.
Bébé et banane : à partir de quel âge ?
Dès 6 mois environ. La banane est l'un des rares aliments prêts à servir tels quels, ce qui en fait l'aliment de secours de la plupart des parents quand ils sont hors de la maison ou à court d'idées.
Bébé et banane : comment préparer et servir cet aliment ?
C’est la forme qui rend un aliment sûr, et elle change à mesure que la préhension et la mastication de votre bébé évoluent. Trouvez la tranche d’âge de votre bébé.
-
6–8 mois
Coupez la banane en deux dans la largeur et épluchez la peau jusqu'à mi-hauteur, en laissant la moitié inférieure comme poignée. Vous pouvez aussi inciser la moitié épluchée dans la longueur en trois et donner un bâtonnet. La rouler dans des céréales infantiles ou de la poudre d'amande règle complètement le problème de glisse.
-
9–11 mois
Morceaux de la taille d'une bouchée, ou une moitié entière épluchée si votre bébé est à l'aise et prend des bouchées mesurées. Surveillez qu'il ne se remplisse pas la bouche : certains bébés enfournent une moitié entière.
-
12–18 mois
Moitiés, rondelles, écrasée sur du pain grillé ou coupée dans du yaourt. Laissez-le l'éplucher lui-même ; c'est un bon exercice et cela vous fait gagner deux minutes.
-
18–24 mois
Entière, en collation. Des morceaux de banane congelée mixés en « nice cream » sont une bonne option les jours de chaleur.
Astuce de préparation
L'astuce de la peau-poignée (la moitié de la peau laissée en bas) résout le problème de prise plus sûrement que tout le reste et prend cinq secondes.
Conservation
Gardez les bananes hors du réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles soient mûres ; le froid noircit la peau. Une fois mûres, le réfrigérateur ralentit le processus. Les bananes trop mûres se congèlent bien pour les gâteaux ou les smoothies.
Bébé et banane : y a-t-il un risque d’étouffement ?
La banane mûre présente peu de risque : elle fond contre les gencives. Deux précautions : la banane pas assez mûre est ferme et farineuse plutôt que tendre, et la banane peut former une boule collante dans la bouche si un bébé en met trop à la fois. Proposez un morceau à la fois plutôt qu'une poignée, et surveillez qu'il ne se remplisse pas la bouche.
Quoi que vous serviez, restez à portée de main, gardez votre bébé assis bien droit dans un siège qui le soutient, et ne le laissez jamais manger en voiture, en poussette ou en porte-bébé. Le haut-le-cœur est bruyant et normal. L’étouffement est silencieux.
Bébé et banane : est-ce un allergène courant ?
Banane : cet aliment ne fait pas partie des neuf allergènes alimentaires les plus courants. Tout aliment peut toutefois provoquer une réaction : proposez-le seul la première fois et surveillez l’apparition d’urticaire, de vomissements, d’un gonflement ou d’un changement de respiration pendant les deux heures qui suivent.
Bébé et banane : quels bienfaits ?
La banane est une source fiable de potassium et de vitamine B6, et ses fibres (en particulier l'amidon résistant des fruits un peu plus verts) nourrissent les bactéries intestinales. C'est de l'énergie facile, ce qui compte pour un bébé qui mange de petits volumes. Elle est très pauvre en fer et en protéines : considérez-la comme un accompagnement plutôt que comme un repas.
| Potassium | Élevé |
|---|---|
| Vitamine B6 | Élevée |
| Fibres | Bonne source |
| Vitamine C | Un peu |
| Fer par portion | ~0.2 mg |
Questions fréquentes : bébé et banane
La banane constipe-t-elle les bébés ?
Les bananes pas assez mûres peuvent durcir les selles à cause de l'amidon résistant ; les bananes bien mûres le font beaucoup moins. Si votre bébé est constipé, passez à la poire, au pruneau ou à l'abricot pendant quelques jours et veillez à ce qu'il boive de l'eau pendant les repas.
Comment empêcher la banane de glisser de la main de mon bébé ?
Laissez la moitié de la peau comme poignée, ou roulez le morceau dans des céréales infantiles à l'avoine, de la poudre d'amande ou de la chapelure fine. Les deux fonctionnent du premier coup.
Les bébés peuvent-ils manger de la banane tous les jours ?
Oui, même si la variété compte plus que n'importe quel aliment pris isolément. Si la banane devient le seul fruit que votre bébé accepte, continuez à en proposer d'autres à côté plutôt qu'à la place : l'acceptation demande souvent dix expositions ou plus.
Recettes avec cet aliment
Petit-déjeuner · 20 min
Pancakes avoine et banane à trois ingrédients
Petits pancakes moelleux à la banane mûre, à l'avoine mixée et à l'œuf, avec lin moulu et cannelle, coupés en bâtonnets pour les petites mains.
Goûter · 33 min
Muffins banane, avoine et myrtilles
Mini-muffins moelleux à l'avoine mixée, banane mûre, yaourt et œuf, avec des myrtilles coupées en deux, sucrés par les fruits seuls.
Guides sur cet aliment
Documents de référence
Les conseils de cette page suivent les sources listées ci-dessous.
Les parents consultent aussi
Fruits
Avocat
Tendre, onctueux et prêt sans cuisson : le premier aliment par lequel commencent la plupart des parents.
Fruits
Poire
Tendre une fois mûre, douce pour l'estomac, et le fruit de référence quand votre bébé est constipé.
Fruits
Mangue
Sucrée, tendre et pleine de vitamine C : servez-la avec un aliment riche en fer et elle mérite doublement sa place.
Céréales
Flocons d'avoine
Un porridge enrichi en fer est l'un des moyens les plus simples d'atteindre les besoins en fer d'un bébé de 6 mois.