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Obst
Nektarine für Babys
Nektarinen sind Pfirsiche mit glatter Haut. Reif, entsteint und in Spalten geschnitten, sind sie ab 6 Monaten eine einfache rohe Frucht.
Ab wann dürfen Babys Nektarine essen?
Ab etwa 6 Monaten, reif. Nektarinen und Pfirsiche gehören botanisch zur selben Art und sind in jeder Hinsicht, die hier zählt, austauschbar.
Wie bereitest du Nektarine fürs Baby zu?
Die Form macht ein Lebensmittel sicher, und sie ändert sich, wenn sich Griff und Kauen deines Babys entwickeln. Such die Altersstufe deines Babys.
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6–8 Monate
Eine reife Nektarine schälen, den Stein entfernen, in fingerbreite Spalten schneiden. Feste vorher ein paar Minuten dämpfen.
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9–11 Monate
Mundgerechte Stücke reifer Frucht.
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12–18 Monate
Spalten oder Stücke, mit Haut, wenn sie weich ist.
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18–24 Monate
In Scheiben oder halbiert, ohne Stein.
Zubereitungstipp
Reife ist alles. Eine Nektarine, die auf leichten Druck nicht nachgibt, wird auf dem Teller nicht weich – lass sie noch einen Tag liegen oder gare sie.
Aufbewahrung
Auf der Arbeitsplatte nachreifen lassen, dann bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Wie hoch ist das Erstickungsrisiko bei Nektarine?
Reife Nektarine ist weich und birgt ein geringes Risiko; feste Nektarine sollte gegart werden. Der Stein muss immer entfernt werden. Glatte Haut ist für ein Baby leichter zu bewältigen als Pfirsichflaum, sollte aber vor etwa 9 Monaten trotzdem geschält werden.
Was du auch anbietest: Bleib in Reichweite, lass dein Baby aufrecht in einem stützenden Sitz sitzen und lass es nie in einem fahrenden Auto, im Kinderwagen oder in einer Trage essen. Würgen ist laut und normal. Verschlucken ist still.
Nektarine und Allergien: ein häufiges Allergen?
Bei Nektarine handelt es sich um keines der neun häufigsten Lebensmittelallergene. Jedes Lebensmittel kann aber eine Reaktion auslösen, biete es beim ersten Mal also allein an und achte in den folgenden zwei Stunden auf Quaddeln, Erbrechen, Schwellungen oder eine veränderte Atmung.
Nektarine für Babys: Nährstoffe und Nutzen
Etwas reicher an Vitamin A und Kalium als Pfirsich, bei ähnlichem Vitamin-C-Gehalt. Eine nützliche Steinfrucht zum Abwechseln, damit dein Baby in den Sommermonaten verschiedene Geschmäcker kennenlernt.
| Vitamin C | Gute Quelle |
|---|---|
| Vitamin A | Gute Quelle |
| Kalium | Gute Quelle |
| Ballaststoffe | Gute Quelle |
| Eisen pro Portion | ~0.3 mg |
Häufige Fragen zu Nektarine
Pfirsich oder Nektarine als erste Frucht?
Kein nennenswerter Unterschied. Nektarinenhaut ist glatter, was manche Babys lieber mögen; Pfirsichfleisch ist bei gleicher Reife manchmal weicher.
Können Babys die Haut essen?
Ab etwa 9 Monaten, wenn die Frucht reif und weich ist. Davor schälen.
Ratgeber zu diesem Lebensmittel
Quellen
Die Empfehlungen auf dieser Seite folgen den unten aufgeführten Quellen.
Diese Lebensmittel schauen sich Eltern als Nächstes an
Obst
Pfirsich
Reifer Pfirsich ist weich genug, um ihn roh anzubieten – und der Stein muss immer raus.
Obst
Pflaume
Natürlich abführend, reif zuverlässig weich – und der Stein ist nicht verhandelbar.
Obst
Aprikose
Frisch oder getrocknet – und getrocknete Aprikose gehört zu den besseren eisenhaltigen Früchten.
Obst
Kirsche
Köstlich und eindeutig in der Gefahrenklasse der Weintrauben – entsteinen und vierteln.