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Kiwi pour bébé
Le kiwi est une mine de vitamine C et un bon allié pour l'absorption du fer. Ses enzymes peuvent irriter la peau autour de la bouche, ce qui a l'air inquiétant mais ne l'est généralement pas.
Bébé et kiwi : à partir de quel âge ?
Dès 6 mois environ, mûr et épluché. La teneur très élevée du kiwi en vitamine C en fait un bon complément d'un repas riche en fer.
Bébé et kiwi : comment préparer et servir cet aliment ?
C’est la forme qui rend un aliment sûr, et elle change à mesure que la préhension et la mastication de votre bébé évoluent. Trouvez la tranche d’âge de votre bébé.
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6–8 mois
Épluchez un kiwi mûr et coupez-le en quatre dans la longueur ou en quartiers. Ou prélevez la chair et écrasez-la dans du yaourt ou du porridge.
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9–11 mois
Petits morceaux de kiwi mûr.
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12–18 mois
Quartiers ou morceaux. Certains enfants le mangent à la cuillère directement dans la moitié.
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18–24 mois
Coupé en deux et mangé à la cuillère, ou en tranches. Portions familiales.
Astuce de préparation
Le kiwi jaune est plus sucré et moins acide que le vert, ce qui en fait une introduction plus douce si le vert provoque des rougeurs autour de la bouche.
Conservation
Faites-le mûrir à température ambiante ; un kiwi est prêt quand il cède sous une légère pression. Mettez-le au réfrigérateur pour le garder jusqu'à une semaine.
Bébé et kiwi : y a-t-il un risque d’étouffement ?
Le kiwi mûr est tendre et présente peu de risque coupé en bâtonnets. Le kiwi ferme, non. La peau duveteuse est comestible mais désagréable et doit être retirée pour les bébés. Évitez les rondelles pendant la première année : coupez plutôt en quatre dans la longueur.
Quoi que vous serviez, restez à portée de main, gardez votre bébé assis bien droit dans un siège qui le soutient, et ne le laissez jamais manger en voiture, en poussette ou en porte-bébé. Le haut-le-cœur est bruyant et normal. L’étouffement est silencieux.
Bébé et kiwi : est-ce un allergène courant ?
Le kiwi ne fait pas partie des neuf allergènes courants, mais c'est une cause reconnue de réactions chez l'enfant, plus que la plupart des fruits, et il peut donner une réaction croisée avec l'allergie au latex. Il provoque aussi souvent une irritation de contact autour de la bouche à cause de son acidité et de ses enzymes. Introduisez-le seul et surveillez pendant deux heures ; de l'urticaire loin de la bouche, des vomissements ou un gonflement nécessitent un avis médical.
Bébé et kiwi : quels bienfaits ?
Un seul kiwi apporte plus de vitamine C qu'une orange, ce qui compte pour l'absorption du fer : servez-le avec des lentilles, des haricots ou des céréales enrichies. Il est aussi riche en fibres et contient de l'actinidine, une enzyme qui aide à décomposer les protéines et peut légèrement ramollir les selles.
| Vitamine C | Très élevée |
|---|---|
| Vitamine K | Élevée |
| Fibres | Élevées |
| Potassium | Bonne source |
| Actinidine | Présente |
| Fer par portion | ~0.2 mg |
Questions fréquentes : bébé et kiwi
Le visage de mon bébé s'est couvert de plaques rouges après le kiwi.
C'est généralement une irritation de contact due à l'acidité et à l'enzyme actinidine plutôt qu'une vraie allergie. Une crème protectrice avant le repas et un coup de lingette après l'évitent généralement. De l'urticaire ailleurs sur le corps, des vomissements ou un gonflement, c'est différent et cela nécessite un médecin.
Les bébés peuvent-ils manger la peau du kiwi ?
Elle est comestible et riche en fibres, mais le duvet est désagréable et elle est plus difficile à mâcher. Épluchez-le pour les bébés et les jeunes enfants.
Guides sur cet aliment
Documents de référence
Les conseils de cette page suivent les sources listées ci-dessous.
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