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Fruits
Framboise pour bébé
La framboise est l'exception parmi les baies : tendre, creuse, elle s'écrase sous la pression, elle n'a donc pas besoin d'être coupée comme les myrtilles et le raisin.
Bébé et framboise : à partir de quel âge ?
Dès 6 mois environ, entières. Les framboises sont l'un des fruits les plus riches en fibres et un aliment vraiment facile à manger seul.
Bébé et framboise : comment préparer et servir cet aliment ?
C’est la forme qui rend un aliment sûr, et elle change à mesure que la préhension et la mastication de votre bébé évoluent. Trouvez la tranche d’âge de votre bébé.
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6–8 mois
Entières, ou écrasées dans du yaourt ou du porridge. Écrasez celles qui sont très fermes.
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9–11 mois
Entières, pour s'entraîner à la pince.
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12–18 mois
Entières, dans du yaourt, ou écrasées sur du pain grillé.
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18–24 mois
Entières. Portions familiales.
Astuce de préparation
Des framboises surgelées, décongelées et écrasées donnent une purée de fruits instantanée, sans cuisson et sans sucre ajouté.
Conservation
Très périssables — consommez-les dans les deux jours et ne les lavez qu'au moment de servir. Les framboises surgelées sont excellentes et moins chères.
Bébé et framboise : y a-t-il un risque d’étouffement ?
Les framboises sont creuses et s'écrasent facilement, ce qui les rend peu risquées entières. Les très grosses ou les fermes peuvent être coupées en deux. Elles se défont dans la main d'un bébé, ce qui est salissant plutôt que dangereux.
Quoi que vous serviez, restez à portée de main, gardez votre bébé assis bien droit dans un siège qui le soutient, et ne le laissez jamais manger en voiture, en poussette ou en porte-bébé. Le haut-le-cœur est bruyant et normal. L’étouffement est silencieux.
Bébé et framboise : est-ce un allergène courant ?
Framboise : cet aliment ne fait pas partie des neuf allergènes alimentaires les plus courants. Tout aliment peut toutefois provoquer une réaction : proposez-le seul la première fois et surveillez l’apparition d’urticaire, de vomissements, d’un gonflement ou d’un changement de respiration pendant les deux heures qui suivent.
Bébé et framboise : quels bienfaits ?
Les framboises apportent plus de fibres par portion que presque tous les autres fruits, et beaucoup de vitamine C. Elles sont un excellent entraînement à la pince, et leur tendreté permet de les proposer entières dès le début.
| Fibres | Très élevées |
|---|---|
| Vitamine C | Élevée |
| Manganèse | Élevé |
| Polyphénols | Élevés |
| Fer par portion | ~0.3 mg |
Questions fréquentes : bébé et framboise
Faut-il couper les framboises ?
Généralement non. Elles sont creuses et s'écrasent sous la pression, contrairement aux myrtilles. Coupez en deux celles qui sont inhabituellement grosses ou fermes.
Les graines vont-elles gêner mon bébé ?
Non. Les graines de framboise sont petites et passent dans les selles. Elles peuvent être visibles dans la couche, ce qui est normal.
Guides sur cet aliment
Documents de référence
Les conseils de cette page suivent les sources listées ci-dessous.
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