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Frutos secos y semillas
Semillas de cáñamo para bebés
Las semillas de cáñamo peladas son blandas, de sabor suave y no necesitan ninguna preparación: espolvoréalas sobre cualquier cosa. Aportan proteína completa y un buen perfil de omega-3.
¿Cuándo pueden comer semillas de cáñamo los bebés?
Desde alrededor de los 6 meses, peladas y espolvoreadas sobre la comida. La semilla de cáñamo no contiene una cantidad significativa de THC y no es psicoactiva.
¿Cómo dar semillas de cáñamo a un bebé?
La forma es lo que hace que un alimento sea seguro, y cambia a medida que cambian el agarre y la masticación de tu bebé. Busca la franja de edad de tu bebé.
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6–8 meses
Una cucharadita de semillas de cáñamo peladas mezclada con las gachas, el yogur o un puré de verduras. No hace falta remojarlas ni molerlas.
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9–11 meses
Espolvoreadas sobre la comida, o trituradas en batidos.
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12–18 meses
Espolvoreadas sobre cualquier cosa, en repostería, en batidos.
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18–24 meses
Como las use la familia.
Consejo de preparación
El cáñamo es la única semilla a la que no hay que hacerle nada: ni molerla ni remojarla. Una cucharadita encima de lo que ya haya en la bandeja.
Conservación
Guárdalas en la nevera una vez abiertas. Su alto contenido en grasas insaturadas hace que se enrancien a temperatura ambiente en pocos meses.
¿Hay riesgo de atragantamiento con semillas de cáñamo en bebés?
Las semillas de cáñamo peladas son blandas y pequeñas y suponen muy poco riesgo: a diferencia de la mayoría de las semillas, no hace falta molerlas ni ponerlas a remojo. Las semillas de cáñamo sin pelar son más duras y deben evitarse.
Sirvas lo que sirvas, quédate al alcance de tu brazo, mantén a tu bebé erguido en una silla que lo sujete bien y no dejes nunca que coma en un coche en marcha, en el carrito o en el portabebés. La arcada es ruidosa y normal. El atragantamiento es silencioso.
¿Comer semillas de cáñamo puede dar alergia? ¿Es un alérgeno común?
La semilla de cáñamo no es uno de los nueve alérgenos comunes, aunque se han descrito reacciones. Introdúcela sola, como harías con cualquier alimento nuevo.
¿Es saludable para los bebés comer semillas de cáñamo?
Las semillas de cáñamo aportan proteína completa (todos los aminoácidos esenciales), en torno al 30 % de su peso, además de una buena proporción entre omega-3 y omega-6, mucho magnesio y hierro y zinc útiles. Como son blandas y no necesitan ningún procesado, son la semilla más fácil de añadir a la comida de un bebé.
| Proteína (completa) | Muy alto |
|---|---|
| Omega-3 (ALA) | Alto |
| Magnesio | Muy alto |
| Hierro (no hemo) | Alto |
| Zinc | Buena fuente |
| Hierro por ración | ~1 mg |
Preguntas frecuentes sobre semillas de cáñamo
¿Contienen THC las semillas de cáñamo?
No en una cantidad significativa. Las semillas de cáñamo peladas de grado alimentario proceden de una variedad seleccionada para tener un THC insignificante y no son psicoactivas. Se venden como un alimento corriente.
¿Cáñamo, chía o lino?
Cáñamo por la proteína y la comodidad, chía por el calcio y la fibra, lino por tener más ALA. Ir alternando las tres es fácil y barato.
Guías sobre este alimento
Material de referencia
Las pautas de esta página siguen las fuentes que se indican a continuación.
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