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Frutos secos y semillas
Pipas de calabaza para bebés
Las pipas de calabaza aportan más hierro y zinc que casi cualquier otra semilla. Enteras son un riesgo de atragantamiento, así que muélelas o usa la crema.
¿Cuándo pueden comer pipas de calabaza los bebés?
Desde los 6 meses aproximadamente, molidas o en crema diluida. Pipas enteras a partir de los 4 años aproximadamente.
¿Cómo dar pipas de calabaza a un bebé?
La forma es lo que hace que un alimento sea seguro, y cambia a medida que cambian el agarre y la masticación de tu bebé. Busca la franja de edad de tu bebé.
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6–8 meses
Muélelas hasta obtener una harina fina en un molinillo de especias y mezcla una cucharadita con gachas, yogur o puré. O diluye crema de pipas de calabaza y mézclala.
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9–11 meses
Pipas molidas en la comida, o crema diluida sobre una tostada.
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12–18 meses
Pipas molidas, crema, o en repostería.
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24 meses+
Pipas de calabaza enteras a partir de los 4 años aproximadamente.
Consejo de preparación
Pipas de calabaza molidas más una fruta rica en vitamina C —fresa, kiwi, mango— en el mismo bol es una de las combinaciones de hierro vegetal más eficientes que puedes preparar.
Conservación
Guárdalas en la nevera una vez abiertas. Las pipas molidas se enrancian rápido: muélelas según las necesites.
¿Hay riesgo de atragantamiento con pipas de calabaza en bebés?
Las pipas de calabaza enteras son firmes, planas y resbaladizas, y son un riesgo de atragantamiento para niños pequeños: deben esperar hasta los 4 años aproximadamente. Molidas en harina o en crema son perfectamente seguras. La crema debe diluirse como cualquier crema de semillas.
Sirvas lo que sirvas, quédate al alcance de tu brazo, mantén a tu bebé erguido en una silla que lo sujete bien y no dejes nunca que coma en un coche en marcha, en el carrito o en el portabebés. La arcada es ruidosa y normal. El atragantamiento es silencioso.
¿Comer pipas de calabaza puede dar alergia? ¿Es un alérgeno común?
La pipa de calabaza no es uno de los nueve alérgenos comunes. Las reacciones son poco frecuentes pero posibles; introdúcela sola.
¿Es saludable para los bebés comer pipas de calabaza?
Las pipas de calabaza están entre las mejores fuentes vegetales tanto de hierro como de zinc —los dos minerales que se vuelven limitantes a partir de los 6 meses— y son excepcionalmente ricas en magnesio. Molidas en gachas o yogur con una fruta rica en vitamina C al lado, suponen una aportación real en una dieta vegetariana.
| Hierro (no hemo) | Muy alto |
|---|---|
| Zinc | Muy alto |
| Magnesio | Altísimo |
| Proteínas | Altas |
| Grasas saludables | Altas |
| Hierro por ración | ~1.5 mg |
Preguntas frecuentes sobre pipas de calabaza
¿Cuándo puede mi hijo comer pipas de calabaza enteras?
Hacia los 4 años. Son firmes, planas y resbaladizas: una forma difícil de masticar y fácil de inhalar. Molidas están bien desde los 6 meses.
¿De verdad tienen tanto hierro las pipas de calabaza?
Sí: están entre los alimentos vegetales con más hierro por peso. Es hierro no hemo, así que combínalas con vitamina C para aprovecharlo al máximo.
Guías sobre este alimento
Material de referencia
Las pautas de esta página siguen las fuentes que se indican a continuación.
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