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Frutta secca e semi
Semi di zucca per bambini
I semi di zucca contengono più ferro e zinco di quasi ogni altro seme. Interi sono un rischio di soffocamento, quindi macinali o usa la crema.
Da quando si può dare semi di zucca al bambino?
Da circa 6 mesi, macinati o come crema diluita. Semi interi da circa 4 anni.
Come servire semi di zucca al bambino?
È la forma a rendere sicuro un alimento, e cambia man mano che cambiano la presa e la masticazione del tuo bambino. Trova la fascia d'età del tuo bambino.
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6–8 mesi
Macinali fini in un macinaspezie e mescola un cucchiaino nella pappa di cereali, nello yogurt o in una purea. Oppure diluisci la crema di semi di zucca e mescolala.
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9–11 mesi
Semi macinati nel cibo, o crema diluita sul pane tostato.
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12–18 mesi
Semi macinati, crema o nei prodotti da forno.
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24 mesi+
Semi di zucca interi da circa 4 anni.
Consiglio di preparazione
Semi di zucca macinati più un frutto ricco di vitamina C (fragola, kiwi, mango) nella stessa ciotola sono una delle combinazioni di ferro vegetale più efficienti che tu possa preparare.
Conservazione
Conserva in frigorifero dopo l'apertura. I semi macinati irrancidiscono in fretta: macinali al momento.
C'è rischio di soffocamento con semi di zucca?
I semi di zucca interi sono sodi, piatti e scivolosi, e sono un rischio di soffocamento per i bambini piccoli: vanno rimandati fino a circa 4 anni. Macinati in farina o trasformati in crema sono perfettamente sicuri. La crema va diluita come qualsiasi crema di semi.
Qualunque cosa servi, resta a portata di braccio, tieni il tuo bambino in posizione eretta su un seggiolone che lo sostenga, e non lasciarlo mai mangiare in un'auto in movimento, nel passeggino o nel marsupio. Il conato è rumoroso e normale. Il soffocamento è silenzioso.
È un allergene comune? Cosa sapere su semi di zucca
I semi di zucca non sono tra i nove allergeni più comuni. Le reazioni sono rare ma possibili; introducili da soli.
Benefici di semi di zucca per i bambini
I semi di zucca sono tra le migliori fonti vegetali sia di ferro sia di zinco, i due minerali che diventano critici dopo i 6 mesi, e sono eccezionalmente ricchi di magnesio. Macinati nella pappa di cereali o nello yogurt, con accanto un frutto ricco di vitamina C, danno un contributo reale in una dieta vegetariana.
| Ferro (non eme) | Molto alto |
|---|---|
| Zinco | Molto alto |
| Magnesio | Altissimo |
| Proteine | Alte |
| Grassi buoni | Alti |
| Ferro a porzione | ~1.5 mg |
Domande frequenti su semi di zucca
Quando può mangiare i semi di zucca interi il mio bambino?
Verso i 4 anni. Sono sodi, piatti e scivolosi: una forma difficile da masticare e facile da inalare. Macinati vanno bene da 6 mesi.
I semi di zucca sono davvero così ricchi di ferro?
Sì, tra i più ricchi di qualsiasi alimento vegetale a parità di peso. È ferro non eme, quindi abbinali alla vitamina C per sfruttarlo al meglio.
Guide su questo alimento
Materiale di riferimento
Le indicazioni in questa pagina seguono le fonti elencate qui sotto.
Alimenti che i genitori guardano dopo
Frutta secca e semi
Crema di semi di girasole
La crema da spalmare di riferimento quando la frutta a guscio è esclusa, e di per sé non è un allergene principale.
Legumi
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Frutta secca e semi
Semi di canapa
Abbastanza morbidi da servirli così come sono, e tra le migliori proteine vegetali.
Frutta secca e semi
Semi di chia
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