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Database dei primi alimenti
Come tagliare e servire 150 alimenti per l'autosvezzamento o le pappe, in base all'età. Rischio di soffocamento, allergeni e ferro per ogni alimento. Gratis, senza account.
Mostrati 148 alimenti
Frutta
Avocado
Morbido, burroso e pronto senza cottura: il primo alimento con cui comincia la maggior parte dei genitori.
Verdura
Patata dolce
Al forno diventa un bastoncino morbido e dolce, facile da tenere in mano e difficile da sbagliare.
Frutta
Banana
Niente cottura, niente attrezzi, ha già il suo involucro, ed è abbastanza scivolosa da richiedere un trucco.
Verdura
Broccoli
La cimetta ha già il suo manico: è una delle verdure verdi più facili da tenere in mano per un bambino di 6 mesi.
Cereali
Porridge d'avena
Un porridge arricchito di ferro è uno dei modi più semplici per raggiungere il fabbisogno di ferro di un bambino di 6 mesi.
Latticini e uova
Uovo
Uno dei nove allergeni principali da introdurre presto, e una delle proteine complete più economiche che esistano.
Frutta secca e semi
Burro di arachidi
Introdurre le arachidi presto e con regolarità è il modo con le evidenze più solide per ridurre il rischio di allergia alle arachidi.
Carne e pesce
Salmone
Omega-3, vitamina D e uno dei nove allergeni principali da introdurre presto, in un unico cibo morbido che si sfalda.
Carne e pesce
Manzo
L'alimento migliore in assoluto per colmare la carenza di ferro che si apre a 6 mesi.
Carne e pesce
Pollo
Delicato, familiare e facile da sfilacciare: la proteina che la maggior parte dei bambini accetta senza storie.
Legumi
Lenticchie
La migliore fonte vegetale di ferro per i bambini: economiche, morbide, e cuociono in venti minuti.
Latticini e uova
Yogurt
Lo yogurt bianco intero va bene da 6 mesi, molto prima del latte vaccino come bevanda.
Verdura
Carota
Sicura se cotta morbida, tra gli alimenti più a rischio da cruda: qui la forma conta più che quasi in ogni altro caso.
Frutta
Mela
Cuocila, grattugiala o frullala: i pezzi di mela cruda sono un rischio di soffocamento fino a circa 4 anni.
Frutta
Pera
Morbida quando è matura, delicata sullo stomaco, e il frutto a cui ricorrere quando il tuo bambino è stitico.
Verdura
Zucca butternut
Dolce, compatta, e arrostita diventa un bastoncino che mantiene la forma meglio di quasi qualsiasi altra verdura.
Verdura
Fagiolini
Un bastoncino già a misura di bambino: cuocili a vapore finché sono morbidi e non serve tagliarli.
Legumi
Tofu
Introduzione dell'allergene soia e proteina morbida in un colpo solo: il tofu compatto si taglia in bastoncini perfetti per un bebè.
Legumi
Fagioli neri
Ferro, proteine e fibre in un pacchetto morbido: schiacciali perché un bambino di 6 mesi possa davvero mangiarli.
Legumi
Ceci
L'hummus è uno dei grandi alimenti per bambini, e vale anche come introduzione del sesamo.
Verdura
Spinaci
Ferro e folati in una foglia, ma il ferro si assorbe meno di quanto lasci intendere la confezione.
Verdura
Zucchina
Diventa morbida in pochi minuti e si taglia a bastoncino: una delle prime verdure più veloci da preparare.
Verdura
Piselli
Tondi, piccoli e scivolosi: schiacciali e diventano uno dei migliori cibi per la presa a pinza.
Frutta
Mango
Dolce, morbido e pieno di vitamina C: servilo con un alimento ricco di ferro e si guadagna il posto due volte.
Frutta
Mirtilli
Schiacciali. Un mirtillo intero ha esattamente la forma che crea problemi.
Frutta
Fragola
Più vitamina C di un'arancia, e una forma che va tagliata in quarti fino a circa quattro anni.
Latticini e uova
Formaggio
Calcio, grassi e proteine in un colpo solo: il trucco è sceglierne uno poco salato e tagliarlo nel modo giusto.
Cereali
Pane
Il modo più semplice per introdurre il frumento: tostalo, perché il pane morbido si appallottola in bocca.
Cereali
Pasta
I formati grandi sono più facili di quelli piccoli: fusilli e penne battono gli spaghetti per chi inizia.
Verdura
Cetriolo
Fresco, idratante e fantastico per le gengive durante la dentizione, ma mai a rondelle.
Frutta secca e semi
Burro di mandorle
Un modo per introdurre la frutta a guscio che è anche una discreta fonte di calcio.
Frutta secca e semi
Burro di anacardi
Delicato e cremoso, ed è una delle noci che più probabilmente causano una reazione.
Carne e pesce
Gamberi
Un'introduzione ai crostacei che vale la pena fare presto: tritali piccoli, perché i gamberi sono gommosi.
Carne e pesce
Merluzzo
Delicato, si sfalda facilmente e contiene poco mercurio: il pesce meno intimidatorio con cui iniziare.
Carne e pesce
Tonno
Va bene con moderazione se scegli il tipo giusto: qui tutto ruota intorno al mercurio.
Carne e pesce
Fegato di manzo
Per il ferro niente gli si avvicina, ma il contenuto di vitamina A impone piccole quantità, e non spesso.
Carne e pesce
Tacchino
Magro, delicato e con un po' più di ferro del pollo, ma con lo stesso problema di secchezza.
Carne e pesce
Maiale
La spalla cotta a lungo si sfilaccia benissimo: il taglio conta più dell'animale.
Carne e pesce
Agnello
Ferro e zinco vicini a quelli del manzo, con un sapore più deciso che i bambini spesso accettano meglio di quanto gli adulti si aspettino.
Cereali
Quinoa
Una proteina vegetale completa con una vera quota di ferro, e un risciacquo da non saltare.
Cereali
Riso
Va benissimo per i bebè, come un cereale tra tanti, non come l'unico.
Legumi
Fagioli rossi
Ricchi di ferro, e l'unico fagiolo con una vera regola sulla cottura insufficiente.
Legumi
Fagioli bianchi
Il fagiolo più cremoso da schiacciare: cannellini e fagioli di Spagna diventano lisci quasi senza fatica.
Legumi
Edamame
Un modo con un alimento intero per introdurre la soia: schiaccia i fagioli e non servire mai il baccello.
Legumi
Hummus
Ferro, proteine e un'introduzione del sesamo in un'unica salsa da raccogliere con le mani.
Latticini e uova
Fiocchi di latte
Morbidi, ricchi di proteine e molto meno salati del formaggio duro.
Verdura
Patata
Schiacciata, arrosto o a spicchi morbidi: la verdura più indulgente che ci sia.
Verdura
Cavolfiore
Una cimetta al vapore ha già il suo manico: è il cugino più delicato dei broccoli.
Frutta
Pesca
La pesca matura è abbastanza morbida da servirla cruda, e il nocciolo va sempre tolto.
Frutta
Pesca noce
Una pesca senza peluria: stesse regole, stesso nocciolo, nessun dubbio sullo sbucciare.
Frutta
Prugna
Naturalmente lassativa, sempre morbida quando è matura, e il nocciolo va tolto senza eccezioni.
Frutta
Anguria
Dissetante e facile, ma più scivolosa di quanto sembri, e mai a pezzi.
Frutta
Melone cantalupo
Ricco di vitamina A, morbido quando è maturo, e conviene lavare la buccia prima di tagliarlo.
Frutta
Kiwi
Più vitamina C di un'arancia, e l'enzima che fa pizzicare la bocca ad alcuni bambini.
Frutta
Arancia
Vitamina C per l'assorbimento del ferro: dividila a spicchi, togliendo anche la membrana.
Frutta
Clementina
Più facile da sbucciare di un'arancia, e gli spicchi sono già della misura di un bambino.
Frutta
Uva
Il rischio di soffocamento più citato in assoluto nell'alimentazione dei bambini. Taglia gli acini in quattro per il lungo, ogni volta.
Frutta
Lampone
Abbastanza morbido da servire intero fin dall'inizio: uno dei pochi frutti di bosco che lo sono.
Frutta
Mora
Morbida, ricca di fibre e macchia tutto ciò che tocca.
Frutta
Ciliegia
Deliziose e a pieno titolo nella stessa classe di pericolo dell'uva: snocciolale e tagliale in quattro.
Frutta
Ananas
Ricchissimo di vitamina C, e abbastanza acido da arrossare il mento della maggior parte dei bebè.
Frutta
Papaya
Morbida come il burro quando è matura: uno dei frutti più delicati per un apparato digerente alle prime armi.
Frutta
Albicocca
Fresca o secca, e l'albicocca secca è uno dei frutti che apportano più ferro.
Frutta
Melagrana
I semi all'interno dei chicchi sono duri: questo frutto richiede più attenzione di quanto sembri.
Frutta
Fico
I fichi freschi sono morbidi e dolci; quelli secchi vanno tritati e portano calcio vero.
Frutta
Datteri
Un dolcificante naturale con ferro e fibre: sempre snocciolati, sempre tritati o ridotti in purea.
Frutta
Uvetta
Piccola, appiccicosa e facile da inalare: uno degli spuntini per bambini piccoli più spesso gestiti male.
Frutta
Prugna secca
La risposta alimentare più affidabile per un bebè stitico.
Frutta
Cocco
Va bene come alimento, è inutile come sostituto del latte: le due cose vengono confuse di continuo.
Frutta
Pitaya
Morbida, delicata e piena di semini innocui: un frutto facile che sembra difficile.
Frutta
Cachi
Il cachi mela (fuyu) maturo è morbido e dolce; quello acerbo è così astringente da risultare sgradevole.
Frutta
Platano da cuocere
Un alimento base amidaceo che va cotto: in pratica non ha niente a che vedere con la banana.
Frutta
Pompelmo
Ricco di vitamina C, molto acido, e da verificare con qualsiasi farmaco.
Verdura
Zucca
Vitamina A in abbondanza, e la purea di zucca in scatola è una scorciatoia legittima.
Verdura
Barbabietola
Terrosa, con un po' di ferro, e colorerà il prossimo pannolino in modo allarmante.
Verdura
Pastinaca
Più dolce della carota quando è arrostita, e abbastanza morbida da servirla a bastoncino.
Verdura
Asparagi
Hanno già la forma di un bastoncino, sono ricchi di folati e si fanno notare nel pannolino.
Verdura
Peperone
Più vitamina C di un'arancia: la verdura migliore in assoluto da abbinare a un alimento ricco di ferro.
Verdura
Pomodoro
Vitamina C per l'assorbimento del ferro, e i pomodorini sono nella stessa categoria di pericolo dell'uva.
Verdura
Melanzana
Vellutata se arrostita, amara e spugnosa se no: qui decide il metodo di cottura.
Verdura
Funghi
Una delle pochissime fonti alimentari di vitamina D, ma solo se hanno visto la luce del sole.
Verdura
Cavolo riccio
Un verde scuro con ferro e calcio veri, e con molti meno ossalati degli spinaci.
Verdura
Cavolo cappuccio
Economico, si conserva a lungo e con la cottura diventa di una consistenza che un bambino può gestire.
Verdura
Cavolini di Bruxelles
Amari per gli adulti, spesso graditi ai bambini: introducili presto, finché la finestra è aperta.
Verdura
Pak choi
Una verdura a foglia con calcio ben assorbibile e un gambo che cuoce in tre minuti.
Verdura
Mais
I chicchi sciolti sono un pericolo; un pezzo di pannocchia è uno dei migliori alimenti da tenere in mano che esistano.
Verdura
Cipolla
Sì, i bambini possono mangiare la cipolla: cotta è dolce, non pungente.
Verdura
Porro
Più delicato della cipolla e si scioglie in un sugo: un ottimo primo allium.
Verdura
Sedano
Filamentoso e fibroso: una base di sapore più che un finger food.
Verdura
Bietola
Colorata, ricca di minerali, e con abbastanza ossalati da tenerla a rotazione anziché ogni giorno.
Verdura
Rapa
Delicata, economica, e si schiaccia liscia come la patata.
Verdura
Okra
Morbida, ricca di folati, e la consistenza viscosa si elimina facilmente in cottura.
Verdura
Zucca acorn
Arrostiscila a metà e raccogli la polpa con un cucchiaio: è la zucca invernale che richiede meno preparazione.
Verdura
Zucca spaghetti
Cotta si separa in fili morbidi, ma i fili vanno tagliati prima di darli a un bebè.
Verdura
Taccole
Baccello intero e tutto: cotte al vapore finché sono morbide diventano un ottimo bastoncino.
Verdura
Zucchina gialla
La cugina gialla della zucchina: stessa velocità, stessa forma, un po' più dolce.
Verdura
Cavolo collard
Una delle migliori fonti di calcio assorbibile del reparto verdure.
Verdura
Ravanello
Piccante e duro da crudo; cotto diventa delicato e morbido.
Cereali
Couscous
Pronto in cinque minuti, e i chicchi sono abbastanza piccoli da dover essere legati.
Cereali
Miglio
Senza glutine, con ferro, e un alimento base dello svezzamento in gran parte del mondo.
Cereali
Grano saraceno
Non è affatto frumento: è senza glutine, ricco di ferro e una proteina completa.
Cereali
Farro
Masticabile, dal sapore di nocciola e ricco di fibre: cuocilo ben oltre il tempo indicato sulla confezione.
Cereali
Polenta
Una pappa morbida o una fetta soda: un solo cereale, due cibi per bebè molto diversi.
Cereali
Tortilla
Di mais o di frumento, tagliata a strisce: un veicolo morbido e pieghevole per tutto il resto.
Cereali
Pancake
Un veicolo per qualsiasi cosa: verdura grattugiata, frutta schiacciata, crema di frutta secca, uovo.
Cereali
Anellini di avena
Il classico allenamento per la presa a pinza, e si sciolgono, ed è per questo che funzionano.
Cereali
Cracker
Pratici, di solito salati e più secchi di quanto sembrino: leggi l'etichetta.
Latticini e uova
Burro
Va bene in cucina dai 6 mesi: i bambini hanno bisogno di grassi, e il burro è grasso.
Latticini e uova
Formaggio spalmabile
Morbido, spalmabile e meno salato del formaggio duro: un buon compagno per il pane tostato.
Latticini e uova
Ricotta
Uno dei formaggi meno salati, ricco di proteine e abbastanza morbido da mangiare col cucchiaino.
Latticini e uova
Mozzarella
Uno dei formaggi più delicati e meno salati, ma mai a cubetti o a bastoncini.
Latticini e uova
Cheddar
Ricco di calcio, ricco di sale: grattugialo e tieni la porzione piccola.
Latticini e uova
Parmigiano
Molto salato, molto saporito: un condimento più che una porzione di formaggio.
Latticini e uova
Kefir
Un latte fermentato da bere con più fermenti vivi dello yogurt.
Latticini e uova
Formaggio di capra
Non è una scappatoia per l'allergia al latte: le proteine sono abbastanza simili da dare reazioni crociate.
Cereali
Orzo
Un cereale gommoso ricco di fibra solubile: cuocilo ben oltre il tempo indicato sulla confezione.
Cereali
Segale
Scura, compatta e ricca di fibre: un cereale integrale da inserire a rotazione.
Cereali
Noodles di riso
Senza glutine, morbidi in pochi minuti, e con lunghi fili da tagliare corti.
Cereali
Gallette di riso
Si sciolgono in fretta, ed è proprio questo il punto, ma gallette di riso e arsenico meritano una menzione.
Latticini e uova
Bevanda d'avena
Va bene in cucina, ma non sostituisce il latte: le proteine non ci sono.
Latticini e uova
Bevanda di soia
L'unica bevanda vegetale che si avvicina al latte vaccino per proteine.
Latticini e uova
Latte di capra
Non è un'alternativa sicura in caso di allergia al latte vaccino, ed è povero di folati.
Carne e pesce
Sardine
Omega-3, vitamina D e lische commestibili piene di calcio: economiche e davvero eccellenti.
Carne e pesce
Sgombro
Ricco di omega-3, ma la specie conta, perché lo sgombro reale è nella lista da evitare.
Carne e pesce
Trota
La cugina più delicata del salmone: stessi benefici omega-3, sapore più gentile.
Carne e pesce
Tilapia
Molto delicata, molto magra, pochissimo mercurio: un pesce facile per chi è restio.
Carne e pesce
Cozze
Ferro e B12 straordinari, e un mollusco, che è un allergene distinto dai gamberi.
Carne e pesce
Capesante
Dolci, tenere e meno gommose della maggior parte dei frutti di mare, se non le cuoci troppo.
Carne e pesce
Granchio
Un modo per introdurre l'allergene dei crostacei, con ottime quantità di zinco e B12.
Carne e pesce
Anatra
Più ferro del pollo e molto più grasso: due cose che a un bambino fanno bene.
Carne e pesce
Fegatini di pollo
Più delicati del fegato di manzo, altrettanto ricchi di ferro, e con la stessa regola di una volta a settimana.
Frutta secca e semi
Crema di semi di girasole
La crema da spalmare di riferimento quando la frutta a guscio è esclusa, e di per sé non è un allergene principale.
Frutta secca e semi
Crema di noci
La migliore fonte vegetale di omega-3 tra la frutta a guscio.
Frutta secca e semi
Semi di chia
Sempre ammollati, mai secchi: si gonfiano moltissimo, ed è tutta qui la questione della sicurezza.
Frutta secca e semi
Semi di lino
Utili solo macinati: i semi di lino interi passano dritti senza essere digeriti.
Frutta secca e semi
Semi di canapa
Abbastanza morbidi da servirli così come sono, e tra le migliori proteine vegetali.
Frutta secca e semi
Semi di zucca
Una delle fonti vegetali più ricche di ferro e zinco, macinati per i bebè.
Altro
Olio d'oliva
Il modo più semplice per aumentare la densità calorica del pasto di un bambino.
Erbe e spezie
Cannella
Sì, i bambini possono mangiare le spezie, e la cannella è il punto di partenza più facile.
Erbe e spezie
Zenzero
Più caldo che piccante: una buona spezia per iniziare, più delicata cotta che cruda.
Erbe e spezie
Curcuma
Delicata, terrosa e macchia tutto: una spezia adatta a un bebè.
Erbe e spezie
Basilico
Le erbe fresche sono il modo migliore per dare sapore al cibo senza sale.
Erbe e spezie
Aglio
L'aglio cotto è dolce, non pungente, ed è sicuro da 6 mesi.
Meglio aspettare
Miele
Non prima dei 12 mesi, in nessuna forma, nemmeno cotto al forno. Questa regola è assoluta.
Meglio aspettare
Frutta a guscio intera
Non prima dei 4 anni circa, ma creme di frutta a guscio e frutta a guscio macinata vanno iniziate a 6 mesi.
Meglio aspettare
Popcorn
Uno dei cibi più a rischio per i bambini piccoli. Non prima dei 4 anni.
Meglio aspettare
Latte vaccino come bevanda
Non come bevanda principale prima dei 12 mesi, ma nel cibo va bene dai 6 mesi.
Altro
Ketchup
Non prima dei 12 mesi, e poi solo un po': il ketchup è fatto soprattutto di zucchero aggiunto e sale, di cui i bambini non hanno bisogno.
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