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Base de datos de primeros alimentos
Cómo cortar y servir 150 alimentos por edades, para BLW o purés. Riesgo de atragantamiento, alérgenos y hierro en cada alimento. Gratis y sin cuenta.
Mostrando 148 alimentos
Fruta
Aguacate
Blando, mantecoso y listo sin cocinar: el primer alimento con el que empieza la mayoría de los padres.
Verdura
Boniato
Asado queda como un bastón blando y dulce, fácil de sujetar y difícil de hacer mal.
Fruta
Plátano
Sin cocinar, sin utensilios, viene con su propio envoltorio, y resbala lo suficiente como para necesitar un truco.
Verdura
Brócoli
El arbolito trae el asa incorporada: una de las verduras verdes más fáciles de sujetar para un bebé de 6 meses.
Cereales
Gachas de avena
Unas gachas enriquecidas con hierro son una de las formas más sencillas de cubrir el hierro que necesita un bebé de 6 meses.
Lácteos y huevos
Huevo
Uno de los nueve alérgenos principales que conviene introducir pronto, y una de las proteínas completas más baratas que existen.
Frutos secos y semillas
Crema de cacahuete
El cacahuete pronto y con regularidad es la forma con más evidencia de reducir el riesgo de alergia al cacahuete.
Carne y pescado
Salmón
Omega-3, vitamina D y uno de los nueve alérgenos principales que conviene introducir pronto, en un solo alimento blando que se desmenuza.
Carne y pescado
Ternera
El mejor alimento para cubrir la falta de hierro que aparece a los 6 meses.
Carne y pescado
Pollo
Suave, conocido y fácil de desmenuzar: la proteína que la mayoría de los bebés acepta sin discutir.
Legumbres
Lentejas
La mejor fuente vegetal de hierro para bebés: baratas, blandas y se cocinan en veinte minutos.
Lácteos y huevos
Yogur
El yogur natural entero está bien desde los 6 meses, mucho antes que la leche de vaca como bebida.
Verdura
Zanahoria
Segura cocinada hasta que esté blanda, uno de los alimentos de mayor riesgo cruda: aquí la forma importa más que casi en ningún otro sitio.
Fruta
Manzana
Cocínala, rállala o hazla puré: los trozos de manzana cruda son un riesgo de atragantamiento hasta los 4 años aproximadamente.
Fruta
Pera
Blanda cuando está madura, suave para el estómago y la fruta de referencia cuando tu bebé está estreñido.
Verdura
Calabaza violín
Dulce, densa, y al asarla queda en bastones que mantienen la forma mejor que casi cualquier otra verdura.
Verdura
Judías verdes
Un bastón ya hecho a la medida del bebé: cuécelas al vapor hasta que estén blandas y no hace falta cortarlas.
Legumbres
Tofu
Una introducción del alérgeno soja y una proteína blanda en uno: el tofu firme se corta en tiras perfectas para el bebé.
Legumbres
Alubias negras
Hierro, proteína y fibra en un formato blando: aplástalas para que un bebé de 6 meses pueda comerlas de verdad.
Legumbres
Garbanzos
El hummus es uno de los grandes alimentos para bebés, y además sirve para introducir el sésamo.
Verdura
Espinacas
Hierro y folato en una hoja, pero el hierro se absorbe peor de lo que sugiere el envase.
Verdura
Calabacín
Se queda blando en minutos y se corta en bastones: una de las primeras verduras más rápidas de preparar.
Verdura
Guisantes
Redondos, pequeños y resbaladizos: aplástalos y se convierten en uno de los mejores alimentos para practicar la pinza.
Fruta
Mango
Dulce, blando y lleno de vitamina C: sírvelo con un alimento rico en hierro y se gana su sitio por partida doble.
Fruta
Arándanos
Aplástalos. Un arándano entero tiene exactamente la forma que causa problemas.
Fruta
Fresa
Más vitamina C que una naranja, y una forma que hay que cortar en cuartos hasta los cuatro años aproximadamente.
Lácteos y huevos
Queso
Calcio, grasa y proteína en uno: el truco está en elegir uno con poca sal y cortarlo bien.
Cereales
Pan
La forma más fácil de introducir el trigo: tuéstalo, porque el pan blando forma una bola en la boca.
Cereales
Pasta
Las formas grandes son más fáciles que las pequeñas: fusilli y macarrones ganan a los espaguetis para un principiante.
Verdura
Pepino
Fresco, hidratante y estupendo para las encías durante la dentición, pero nunca en rodajas.
Frutos secos y semillas
Crema de almendras
Una forma de introducir los frutos de cáscara que además es una fuente de calcio bastante buena.
Frutos secos y semillas
Crema de anacardos
Suave y cremosa, y uno de los frutos de cáscara con más probabilidades de causar una reacción.
Carne y pescado
Gambas
Una introducción al marisco que conviene hacer pronto: pícalas pequeñas, porque las gambas son gomosas.
Carne y pescado
Bacalao
Suave, se desmenuza en lascas y tiene poco mercurio: el pescado menos intimidante para empezar.
Carne y pescado
Atún
Bien con moderación si eliges el tipo adecuado: aquí todo gira en torno al mercurio.
Carne y pescado
Hígado de ternera
Nada se le acerca en hierro, pero por su contenido en vitamina A, cantidades pequeñas y no a menudo.
Carne y pescado
Pavo
Magro, suave y con algo más de hierro que el pollo, con el mismo problema de sequedad.
Carne y pescado
Cerdo
La paleta cocinada a fuego lento se deshebra de maravilla: el corte importa más que el animal.
Carne y pescado
Cordero
Hierro y zinc cerca de los de la ternera, con un sabor más intenso que los bebés suelen aceptar mejor de lo que los adultos esperan.
Cereales
Quinoa
Una proteína vegetal completa con hierro de verdad, y un paso de enjuague que no deberías saltarte.
Cereales
Arroz
Perfectamente adecuado para bebés, como un cereal entre varios, no como el único.
Legumbres
Alubias rojas
Ricas en hierro, y la única legumbre con una norma real sobre la cocción insuficiente.
Legumbres
Alubias blancas
La legumbre más cremosa para chafar: las alubias cannellini y las judiones quedan finas casi sin esfuerzo.
Legumbres
Edamame
Una introducción a la soja como alimento entero: aplasta las habas y nunca sirvas la vaina.
Legumbres
Hummus
Hierro, proteína y una introducción al sésamo en un solo dip para coger con la mano.
Lácteos y huevos
Queso cottage
Blando, rico en proteína y con mucha menos sal que el queso curado.
Verdura
Patata
Chafada, asada o en un gajo blando: la verdura más agradecida que existe.
Verdura
Coliflor
Un arbolito al vapor trae el asa incorporada: la prima más suave del brócoli.
Fruta
Melocotón
El melocotón maduro es lo bastante blando para servirlo crudo, y siempre hay que quitarle el hueso.
Fruta
Nectarina
Un melocotón sin pelusa: mismas normas, mismo hueso, sin debate sobre si pelarla.
Fruta
Ciruela
Laxante natural, blanda sin falta cuando está madura, y el hueso no es opcional.
Fruta
Sandía
Hidratante y fácil, pero más resbaladiza de lo que parece, y nunca en trozos.
Fruta
Melón cantalupo
Rico en vitamina A, blando cuando está maduro, y conviene lavar la corteza antes de cortarlo.
Fruta
Kiwi
Más vitamina C que una naranja, y la enzima que a algunos bebés les hace cosquillas en la boca.
Fruta
Naranja
Vitamina C para absorber el hierro: sepárala en gajos y quita toda la membrana.
Fruta
Clementina
Más fácil de pelar que una naranja, y los gajos ya tienen tamaño de bebé.
Fruta
Uva
El riesgo de atragantamiento más citado en la alimentación infantil. Córtalas en cuartos a lo largo, siempre.
Fruta
Frambuesa
Lo bastante blanda para servirla entera desde el principio: una de las pocas bayas que lo es.
Fruta
Mora
Blanda, rica en fibra y mancha todo lo que toca.
Fruta
Cereza
Deliciosa y de lleno en la categoría de riesgo de la uva: quítales el hueso y pártelas en cuartos.
Fruta
Piña
Muy rica en vitamina C y lo bastante ácida como para enrojecer la barbilla de la mayoría de los bebés.
Fruta
Papaya
Blanda como la mantequilla cuando está madura: una de las frutas más suaves para un sistema digestivo nuevo.
Fruta
Albaricoque
Fresco o seco, y el orejón es una de las frutas que más hierro aporta.
Fruta
Granada
Las semillas que hay dentro de los granos son duras: esta fruta necesita más cuidado del que parece.
Fruta
Higo
Los higos frescos son blandos y dulces; los higos secos hay que picarlos y aportan calcio de verdad.
Fruta
Dátiles
Un endulzante natural con hierro y fibra: siempre deshuesados, siempre picados o en puré.
Fruta
Pasas
Pequeñas, pegajosas y fáciles de inhalar: uno de los tentempiés para niños pequeños que más se manejan mal.
Fruta
Ciruela pasa
La respuesta alimentaria más fiable para un bebé estreñido.
Fruta
Coco
Bien como alimento, inútil como sustituto de la leche: las dos cosas se confunden constantemente.
Fruta
Pitaya
Blanda, suave y llena de semillas diminutas e inofensivas: una fruta fácil que parece difícil.
Fruta
Caqui
El caqui fuyu maduro es blando y dulce; el que no está maduro es tan astringente que resulta desagradable.
Fruta
Plátano macho
Un alimento base rico en almidón que hay que cocinar: en la práctica, nada que ver con un plátano.
Fruta
Pomelo
Rico en vitamina C, muy ácido y conviene comprobarlo frente a cualquier medicación.
Verdura
Calabaza
Vitamina A a montones, y el puré de calabaza en lata es un atajo legítimo.
Verdura
Remolacha
Terrosa, con algo de hierro, y teñirá el próximo pañal de un color alarmante.
Verdura
Chirivía
Más dulce que la zanahoria cuando se asa, y lo bastante blanda para servirla en bastones.
Verdura
Espárrago
Con forma de lanza de forma natural, rico en folato, y se hace notar en el pañal.
Verdura
Pimiento
Más vitamina C que una naranja: la mejor verdura para acompañar un alimento con hierro.
Verdura
Tomate
Vitamina C para absorber el hierro, y los tomates cherry están en la misma categoría de riesgo que las uvas.
Verdura
Berenjena
Sedosa asada, amarga y esponjosa si no: el método de cocción lo decide todo.
Verdura
Champiñón
Una de las poquísimas fuentes alimentarias de vitamina D, pero solo si le ha dado el sol.
Verdura
Kale
Una verdura de hoja oscura con hierro y calcio de verdad, y con muchos menos oxalatos que las espinacas.
Verdura
Repollo
Barato, dura muchísimo y al cocinarse queda con una textura que un bebé puede manejar.
Verdura
Coles de Bruselas
Amargas para los adultos, a menudo bien aceptadas por los bebés: introdúcelas pronto, mientras la ventana está abierta.
Verdura
Pak choi
Una verdura de hoja con calcio que se absorbe bien y un tallo que se cocina en tres minutos.
Verdura
Maíz
Los granos sueltos son un riesgo; un trozo de mazorca es uno de los mejores alimentos para sujetar con la mano que existen.
Verdura
Cebolla
Sí, los bebés pueden comer cebolla: cocinada es dulce, no picante.
Verdura
Puerro
Más suave que la cebolla y se deshace en una salsa: un buen primer aliáceo.
Verdura
Apio
Fibroso y con hebras: una base de sabor más que un finger food.
Verdura
Acelgas
Colorida, rica en minerales y con suficientes oxalatos como para tenerla en la rotación y no a diario.
Verdura
Nabo
Suave, barato y se chafa tan fino como la patata.
Verdura
Okra
Blanda, rica en folato, y su textura viscosa es fácil de reducir al cocinarla.
Verdura
Calabaza bellota
Ásala partida por la mitad y saca la pulpa con una cuchara: la calabaza de invierno que menos preparación necesita.
Verdura
Calabaza espagueti
Al cocinarse se convierte en hebras blandas, pero hay que cortarlas antes de dárselas a un bebé.
Verdura
Tirabeques
Con vaina y todo: al vapor y blandos son un buen bastón.
Verdura
Calabacín amarillo
El primo amarillo del calabacín: misma rapidez, misma forma, algo más dulce.
Verdura
Berza
Una de las mejores fuentes de calcio absorbible de la sección de verduras.
Verdura
Rábano
Picante y duro en crudo; cocinado, se vuelve suave y blando.
Cereales
Cuscús
Listo en cinco minutos, y los granos son tan pequeños que hay que ligarlos.
Cereales
Mijo
Sin gluten, con hierro y un alimento básico de la alimentación complementaria en buena parte del mundo.
Cereales
Trigo sarraceno
No es trigo en absoluto: sin gluten, rico en hierro y una proteína completa.
Cereales
Farro
Masticable, con sabor a fruto seco y rico en fibra: cuécelo bastante más del tiempo que indica el paquete.
Cereales
Polenta
Unas gachas blandas o una porción firme: un mismo cereal, dos alimentos muy distintos para el bebé.
Cereales
Tortilla mexicana
De maíz o de trigo, cortada en tiras: un vehículo blando y plegable para todo lo demás.
Cereales
Tortitas
Un vehículo para cualquier cosa: verdura rallada, fruta chafada, crema de frutos secos, huevo.
Cereales
Aros de avena
El clásico para entrenar la pinza, y se deshace, que es justo por lo que funciona.
Cereales
Galletas saladas
Prácticas, normalmente saladas y más secas de lo que parecen: lee la etiqueta.
Lácteos y huevos
Mantequilla
Bien en la cocina desde los 6 meses: los bebés necesitan grasa, y la mantequilla es grasa.
Lácteos y huevos
Queso crema
Blando, fácil de untar y con menos sal que el queso curado: un buen compañero para la tostada.
Lácteos y huevos
Ricotta
Uno de los quesos con menos sal, rico en proteínas y lo bastante blando para tomarlo con cuchara.
Lácteos y huevos
Mozzarella
Uno de los quesos más suaves y con menos sal, pero nunca en dados ni en palitos.
Lácteos y huevos
Cheddar
Rico en calcio, rico en sal: rállalo y mantén la ración pequeña.
Lácteos y huevos
Parmesano
Muy salado, con mucho sabor: un condimento más que una ración de queso.
Lácteos y huevos
Kéfir
Una leche fermentada bebible con más cultivos vivos que el yogur.
Lácteos y huevos
Queso de cabra
No es una alternativa en la alergia a la leche: las proteínas son tan parecidas que hay reacción cruzada.
Cereales
Cebada
Un cereal masticable rico en fibra soluble: cuécelo bastante más de lo que indica el paquete.
Cereales
Centeno
Oscuro, denso y rico en fibra: un cereal integral que vale la pena incluir en la rotación.
Cereales
Fideos de arroz
Sin gluten, blandos en minutos y en hebras largas que hay que cortar cortas.
Cereales
Tortita de arroz
Se deshace rápido, que es de lo que se trata, pero hay que hablar de las tortitas de arroz y el arsénico.
Lácteos y huevos
Bebida de avena
Bien en la cocina, pero no sustituye a la leche: la proteína no está.
Lácteos y huevos
Bebida de soja
La única bebida vegetal que se acerca a la leche de vaca en proteínas.
Lácteos y huevos
Leche de cabra
No es una alternativa segura en la alergia a la proteína de leche de vaca, y es pobre en folato.
Carne y pescado
Sardinas
Omega-3, vitamina D y espinas comestibles llenas de calcio: baratas y realmente excelentes.
Carne y pescado
Caballa
Rica en omega-3, pero la especie importa, porque la caballa real (king mackerel) está en la lista de pescados a evitar.
Carne y pescado
Trucha
La prima suave del salmón: los mismos beneficios del omega-3, con un sabor más delicado.
Carne y pescado
Tilapia
Muy suave, muy magra, muy baja en mercurio: un pescado fácil para quien come con reparos.
Carne y pescado
Mejillones
Hierro y B12 extraordinarios, y un molusco, que es un alérgeno distinto de las gambas.
Carne y pescado
Vieiras
Dulces, tiernas y menos gomosas que la mayoría del marisco, si no te pasas de cocción.
Carne y pescado
Cangrejo
Una forma de introducir el alérgeno de los crustáceos con un zinc y una B12 excelentes.
Carne y pescado
Pato
Más hierro que el pollo y mucha más grasa: ambas cosas le van bien a un bebé.
Carne y pescado
Hígado de pollo
Más suave que el hígado de ternera, igual de rico en hierro, y con la misma regla de una vez por semana.
Frutos secos y semillas
Crema de pipas de girasol
La crema de referencia cuando los frutos secos quedan fuera, y no es un alérgeno en sí misma.
Frutos secos y semillas
Crema de nueces
La mejor fuente vegetal de omega-3 entre los frutos secos.
Frutos secos y semillas
Semillas de chía
Siempre remojadas, nunca secas: se hinchan muchísimo y ese es todo el problema de seguridad.
Frutos secos y semillas
Semillas de lino
Solo sirven molidas: las semillas de lino enteras pasan de largo sin digerirse.
Frutos secos y semillas
Semillas de cáñamo
Lo bastante blandas para servirlas tal cual, y una de las mejores proteínas vegetales.
Frutos secos y semillas
Pipas de calabaza
Una de las fuentes vegetales más ricas en hierro y zinc: molidas para los bebés.
Otros
Aceite de oliva
La forma más sencilla de aumentar la densidad calórica de la comida de un bebé.
Hierbas y especias
Canela
Sí, los bebés pueden tomar especias, y la canela es el lugar más fácil para empezar.
Hierbas y especias
Jengibre
Cálido más que picante: una buena especia para empezar, más suave cocinada que cruda.
Hierbas y especias
Cúrcuma
Suave, terrosa y lo mancha todo: una buena especia para un bebé.
Hierbas y especias
Albahaca
Las hierbas frescas son la mejor forma de dar sabor a la comida sin sal.
Hierbas y especias
Ajo
El ajo cocinado es dulce, no picante, y es seguro desde los 6 meses.
Mejor esperar
Miel
Nada antes de los 12 meses, en ninguna forma, ni siquiera horneada. Esta norma es absoluta.
Mejor esperar
Frutos secos enteros
No hasta los 4 años aproximadamente, pero las cremas de frutos secos y los frutos secos molidos deberían empezar a los 6 meses.
Mejor esperar
Palomitas
Uno de los alimentos de mayor riesgo para niños pequeños. No antes de los 4 años.
Mejor esperar
Leche de vaca como bebida
No como bebida principal antes de los 12 meses, pero bien en la comida desde los 6 meses.
Otros
Kétchup
Nada antes de los 12 meses, y después solo un poco: el kétchup es sobre todo azúcar añadido y sal, que los bebés no necesitan.
Ningún alimento coincide con esos filtros. Prueba a quitar alguno.