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Latticini e uova
Bevanda di soia per bambini
Se i latticini sono esclusi, la bevanda di soia fortificata e senza zucchero è la bevanda vegetale più vicina al latte vaccino: è l'unica con proteine paragonabili.
Da quando si può dare bevanda di soia al bambino?
In cucina da circa 6 mesi. Come bevanda principale dai 12 mesi, fortificata e senza zucchero. Il latte artificiale a base di soia è un prodotto diverso e va usato solo su indicazione di un medico.
Come servire bevanda di soia al bambino?
È la forma a rendere sicuro un alimento, e cambia man mano che cambiano la presa e la masticazione del tuo bambino. Trova la fascia d'età del tuo bambino.
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6–8 mesi
Come liquido di cottura nella pappa di cereali, nelle puree o nei sughi. Fortificata e senza zucchero.
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9–11 mesi
In cucina, oppure una piccola quantità in un bicchiere durante un pasto.
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12–18 mesi
Come bevanda principale dai 12 mesi, fortificata e senza zucchero.
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18–24 mesi
Come la beve il resto della famiglia.
Consiglio di preparazione
Sul cartone cerca «fortificata con calcio e vitamina D» e «senza zucchero». In alcuni mercati le bevande di soia biologiche non sono fortificate, il che toglie il vantaggio principale.
Conservazione
Conservala in frigorifero dopo l'apertura e consumala entro cinque-sette giorni.
C'è rischio di soffocamento con bevanda di soia?
Nessun rischio di soffocamento.
Qualunque cosa servi, resta a portata di braccio, tieni il tuo bambino in posizione eretta su un seggiolone che lo sostenga, e non lasciarlo mai mangiare in un'auto in movimento, nel passeggino o nel marsupio. Il conato è rumoroso e normale. Il soffocamento è silenzioso.
È un allergene comune? Cosa sapere su bevanda di soia
La soia è uno dei nove allergeni più comuni. Se tofu o edamame sono già stati mangiati senza problemi, la soia è già stata introdotta. Tieni presente che alcuni bambini con allergia alle proteine del latte vaccino reagiscono anche alla soia, quindi non è automaticamente un sostituto sicuro: parlane con il pediatra.
Benefici di bevanda di soia per i bambini
La bevanda di soia contiene circa 3 g di proteine per 100 ml, vicino al latte vaccino, ed è per questo che è la bevanda vegetale che i dietisti raccomandano quando bisogna eliminare i latticini. Le versioni fortificate forniscono anche calcio, vitamina D e vitamina B12. Scegli quella senza zucchero e, se disponibile, la versione intera.
| Proteine | Alte |
|---|---|
| Calcio (se fortificata) | Alto |
| Vitamina D (se fortificata) | Buona fonte |
| Vitamina B12 (se fortificata) | Buona fonte |
| Ferro a porzione | ~0.5 mg |
Domande frequenti su bevanda di soia
La bevanda di soia è sicura per i bebè?
Come alimento e liquido di cottura da 6 mesi, sì. Come bevanda principale dai 12 mesi. Come sostituto del latte artificiale, solo latte artificiale a base di soia sotto indicazione di un medico.
E le preoccupazioni sugli ormoni?
Secondo le prove disponibili, le quantità alimentari di soia non sono associate a effetti ormonali nei bambini, e la soia è un alimento base per i lattanti in gran parte dell'Asia orientale. Il latte artificiale a base di soia è una questione a parte da discutere con il pediatra.
Guide su questo alimento
Materiale di riferimento
Le indicazioni in questa pagina seguono le fonti elencate qui sotto.
Alimenti che i genitori guardano dopo
Legumi
Tofu
Introduzione dell'allergene soia e proteina morbida in un colpo solo: il tofu compatto si taglia in bastoncini perfetti per un bebè.
Legumi
Edamame
Un modo con un alimento intero per introdurre la soia: schiaccia i fagioli e non servire mai il baccello.
Latticini e uova
Bevanda d'avena
Va bene in cucina, ma non sostituisce il latte: le proteine non ci sono.
Meglio aspettare
Latte vaccino come bevanda
Non come bevanda principale prima dei 12 mesi, ma nel cibo va bene dai 6 mesi.