FirstNom
Frutta
Ananas per bambini
L'ananas porta molta vitamina C e molta acidità. Aspettati un alone rosso intorno alla bocca: è irritazione, non allergia.
Da quando si può dare ananas al bambino?
Da circa 6 mesi, maturo, senza torsolo e tagliato a bastoncini sottili. Aspettati un po' di rossore sul viso a causa dell'acidità.
Come servire ananas al bambino?
È la forma a rendere sicuro un alimento, e cambia man mano che cambiano la presa e la masticazione del tuo bambino. Trova la fascia d'età del tuo bambino.
-
6–8 mesi
Ananas maturo, senza torsolo, tagliato a bastoncini sottili nel senso delle fibre. Prima applica una crema barriera sul viso.
-
9–11 mesi
Pezzetti piccoli e morbidi per la presa a pinza, senza torsolo.
-
12–18 mesi
Pezzi o bastoncini. Sminuzzato nello yogurt, l'acidità si attenua.
-
18–24 mesi
Pezzi e fette ad anello senza torsolo. Porzioni come il resto della famiglia.
Consiglio di preparazione
Una crema barriera, semplice vaselina o una crema all'ossido di zinco, su guance e mento prima di un frutto acido previene gran parte del rossore.
Conservazione
L'ananas tagliato si conserva tre o quattro giorni in frigorifero. Quello in scatola deve essere al naturale nel suo succo, non sciroppato, e va sgocciolato.
C'è rischio di soffocamento con ananas?
L'ananas fresco è fibroso e filamentoso, quindi più difficile da sminuzzare di quanto sembri. Taglialo a bastoncini sottili nel senso delle fibre ed elimina completamente il torsolo duro. L'ananas non abbastanza maturo è sodo e va cotto o lasciato da parte.
Qualunque cosa servi, resta a portata di braccio, tieni il tuo bambino in posizione eretta su un seggiolone che lo sostenga, e non lasciarlo mai mangiare in un'auto in movimento, nel passeggino o nel marsupio. Il conato è rumoroso e normale. Il soffocamento è silenzioso.
È un allergene comune? Cosa sapere su ananas
L'ananas non è tra i nove allergeni più comuni. La bocca arrossata e il formicolio che quasi tutti i bambini hanno sono un'irritazione da contatto dovuta all'acidità e alla bromelina, non una reazione allergica. Orticaria lontano dalla zona di contatto, vomito o gonfiore sarebbero un'altra cosa.
Benefici di ananas per i bambini
L'ananas è uno dei frutti più ricchi di vitamina C ed è eccezionalmente ricco di manganese. Il suo enzima, la bromelina, aiuta a scomporre le proteine e contribuisce anche al formicolio in bocca che alcuni bambini notano.
| Vitamina C | Molto alta |
|---|---|
| Manganese | Molto alto |
| Bromelina | Presente |
| Fibre | Buona fonte |
| Ferro a porzione | ~0.2 mg |
Domande frequenti su ananas
Perché l'ananas irrita la bocca del mio bebè?
Per la bromelina, un enzima che scompone le proteine, unita all'elevata acidità. È irritazione, non allergia. Aiutano la crema barriera prima, una salvietta dopo e servirlo con lo yogurt.
L'ananas in scatola va bene?
Sì, se è nel suo succo e non sciroppato, e sgocciolato. È più morbido di quello fresco, il che va bene per chi inizia, ma l'inscatolamento distrugge la bromelina e parte della vitamina C.
Guide su questo alimento
Materiale di riferimento
Le indicazioni in questa pagina seguono le fonti elencate qui sotto.
Alimenti che i genitori guardano dopo
Frutta
Mango
Dolce, morbido e pieno di vitamina C: servilo con un alimento ricco di ferro e si guadagna il posto due volte.
Frutta
Kiwi
Più vitamina C di un'arancia, e l'enzima che fa pizzicare la bocca ad alcuni bambini.
Frutta
Papaya
Morbida come il burro quando è matura: uno dei frutti più delicati per un apparato digerente alle prime armi.
Frutta
Arancia
Vitamina C per l'assorbimento del ferro: dividila a spicchi, togliendo anche la membrana.