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Uvetta per bambini
L'uvetta viene data di continuo ai bambini piccoli ed è davvero rischiosa: piccola, tonda, appiccicosa e facile da inalare. In più resta attaccata ai denti per ore.
Da quando si può dare uvetta al bambino?
Da circa 9 mesi, ammollata finché è morbida o tritata, oppure cotta al forno dentro altri cibi. Apporta ferro utile, ma qui la preparazione conta più dei nutrienti.
Come servire uvetta al bambino?
È la forma a rendere sicuro un alimento, e cambia man mano che cambiano la presa e la masticazione del tuo bambino. Trova la fascia d'età del tuo bambino.
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9–11 mesi
Mettila in ammollo in acqua calda finché è gonfia, poi tritala e mescolala nella pappa d'avena o nello yogurt.
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12–18 mesi
Tritata o ammollata, cotta al forno in barrette d'avena o muffin. Non sfusa a manciate.
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18–24 mesi
Tritata, oppure intera ammollata. Sempre sotto sorveglianza.
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24 mesi+
Uvetta intera da circa 4 anni.
Consiglio di preparazione
Mettere l'uvetta in ammollo in acqua calda per dieci minuti la fa gonfiare e ne ammorbidisce completamente la consistenza; inoltre la rende più facile da tritare.
Conservazione
Si conserva chiusa in dispensa per mesi. L'uvetta ammollata va usata in giornata.
C'è rischio di soffocamento con uvetta?
L'uvetta è nelle liste standard dei cibi a rischio di soffocamento. È abbastanza piccola da essere inalata, abbastanza appiccicosa da incastrarsi, e i bambini piccoli tendono a prenderne a manciate. Per i bambini sotto i 4 anni circa, tritala, oppure mettila in ammollo finché è gonfia e morbida, oppure cuocila al forno dentro qualcosa. Una scatolina di uvetta sfusa non è uno spuntino adatto a un bambino piccolo in movimento.
Qualunque cosa servi, resta a portata di braccio, tieni il tuo bambino in posizione eretta su un seggiolone che lo sostenga, e non lasciarlo mai mangiare in un'auto in movimento, nel passeggino o nel marsupio. Il conato è rumoroso e normale. Il soffocamento è silenzioso.
È un allergene comune? Cosa sapere su uvetta
L'uvetta non è un allergene comune, anche se la frutta secca trattata con solfiti può scatenare respiro sibilante nei bambini asmatici. Cerca quella senza solfiti.
Benefici di uvetta per i bambini
L'uvetta concentra il ferro e il potassio dell'uva in un piccolo formato, e un cucchiaio in una ciotola di pappa d'avena è un vero contributo di ferro. Il prezzo da pagare sono il rischio di soffocamento e la salute dei denti: la frutta essiccata aderisce ai denti ed è più cariogena della frutta fresca, quindi è meglio a pasto che come spuntino fuori pasto.
| Ferro (non eme) | Buona fonte |
|---|---|
| Potassio | Alto |
| Fibre | Buona fonte |
| Zuccheri naturali | Molto alti |
| Ferro a porzione | ~0.5 mg |
Domande frequenti su uvetta
L'uvetta è davvero un rischio di soffocamento?
Sì. Compare nelle liste dei pericoli del CDC e dell'AAP: piccola, tonda, appiccicosa e facile da inalare, e i bambini piccoli la mangiano a manciate mentre si muovono. Sotto i 4 anni tritala o mettila in ammollo.
L'uvetta fa male ai denti?
È più cariogena della frutta fresca perché si attacca allo smalto. Servila a pasto anziché come spuntino a sé, e lava i denti dopo.
Guide su questo alimento
Materiale di riferimento
Le indicazioni in questa pagina seguono le fonti elencate qui sotto.
Alimenti che i genitori guardano dopo
Frutta
Uva
Il rischio di soffocamento più citato in assoluto nell'alimentazione dei bambini. Taglia gli acini in quattro per il lungo, ogni volta.
Frutta
Datteri
Un dolcificante naturale con ferro e fibre: sempre snocciolati, sempre tritati o ridotti in purea.
Frutta
Prugna secca
La risposta alimentare più affidabile per un bebè stitico.
Cereali
Porridge d'avena
Un porridge arricchito di ferro è uno dei modi più semplici per raggiungere il fabbisogno di ferro di un bambino di 6 mesi.