Thon pour bébé

Bébé et thon : à partir de quel âge ?

Dès 6 mois environ, en choisissant du thon listao en conserve (skipjack) plutôt que du germon ou du thon obèse. La FDA et l'EPA classent le thon listao en conserve parmi les meilleurs choix et le germon parmi les « bons choix », avec une limite hebdomadaire plus basse ; le thon obèse figure sur la liste des poissons à éviter totalement.

Bébé et thon : comment préparer et servir cet aliment ?

C’est la forme qui rend un aliment sûr, et elle change à mesure que la préhension et la mastication de votre bébé évoluent. Trouvez la tranche d’âge de votre bébé.

1. 1

   6–8 mois

   Thon listao en conserve au naturel, bien égoutté, écrasé avec de l'avocat, du yaourt ou de la purée de pomme de terre pour qu'il se tienne. Le thon sec émietté est difficile à attraper et difficile à avaler.

2. 2

   9–11 mois

   Écrasé en tartinade sur des mouillettes de pain grillé, ou dans un beignet ou une croquette de poisson.

3. 3

   12–18 mois

   Pâtes au thon, thon en sandwich, ou croquettes de thon. Attention au sel de la mayonnaise.

4. 4

   18–24 mois

   Portions familiales, en utilisant toujours du listao plutôt que du germon la plupart du temps.

Bébé et thon : y a-t-il un risque d’étouffement ?

Le thon en conserve est tendre, émietté et présente peu de risque. Vérifiez l'absence d'un éventuel fragment d'arête dans les conserves bon marché. Le steak de thon frais est ferme et sec et doit être émietté et humidifié.

Quoi que vous serviez, restez à portée de main, gardez votre bébé assis bien droit dans un siège qui le soutient, et ne le laissez jamais manger en voiture, en poussette ou en porte-bébé. Le haut-le-cœur est bruyant et normal. L’étouffement est silencieux.

Bébé et thon : est-ce un allergène courant ?

Le thon est un poisson, l'un des neuf allergènes courants. Si votre bébé a déjà mangé du saumon ou du cabillaud sans problème, le risque est plus faible, mais les différentes espèces contiennent des protéines différentes : introduisez-le seul la première fois.

Bébé et thon : quels bienfaits ?

Le thon est une source dense de protéines, riche en B12, en sélénium et en vitamine D, et le thon en conserve est l'un des moyens les moins chers de mettre du poisson au menu familial. La version à acheter : au naturel, sans sel ajouté. Sa teneur en oméga-3 est plus faible que celle du saumon ou des sardines, mais pas négligeable.

Questions fréquentes : bébé et thon

Guides sur cet aliment

• Étouffement et sécurité Comment couper les aliments pour bébé : les règles de forme qui comptent vraiment

Documents de référence

Les conseils de cette page suivent les sources listées ci-dessous.

• • FDA & EPA — Advice About Eating Fish
• • AAP Clinical Report — Early Introduction of Allergenic Foods
• • USDA FoodData Central — nutrient values